CHILLI CON CARNE Koreniaca zmes 60g

Neohodnotené
 
Zväčšiť
CHILLI CON CARNE Koreniaca zmes 60g
  • 1 z 2
chilli con carne square

S touto koreniacou zmesou pripravíš parádne chilli con carne úplne jednoducho!

Dostupnosť Skladom
€3,90    

Parametre

Kód tovaru 9019
Značka Chillimarket
Kategória Omáčky a korenia
Záruka 1 rok
 

Popis

Zmes je bez pridanej soli.

Chilli con carne je asi najznámejšie jedlo obsahujúce chilli na svete. V anglicky hovoriacom svete sa mu preto často hovorí iba "chilli"  :) Existuje na neho asi milión receptov. Základ Chilli con carne tvorí najemno nakrájané alebo mleté mäsko, fazuľka, paradajky a samozrejme chilli. Podávať sa môže s roznymi druhmi príloh ako napríklad ryža, kuskus, pečené zemiaky alebo placka.

Zloženie: údená paprika, mexické oregano, chilli papričky Ancho, Jalapeno, New Mexico, rasca, tymián, zelerové semiačka, bobkový list, cesnakový prášok,

Rýchly recept: 25g korenia na 500g mletého mäsa na prípravu tradičného mexického chilli con carne.

Pálivosť: zmes je mierne pálivá, vhodná pre celú rodinu. 

Balenie: 60 gramov

Minimálna trvanlivosť výrobku: 18 mesiacov

 

Kompletný recept (s použitím našej koreniacej zmesi):

POTREBUJEME:

  • 3 stredne veľké cibule
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 červené papriky
  • 2 kúsky celeru
  • 2 mrkvy
  • olivový olej
  • 1 plechovka cíceru (cca 400 g)
  • 1 plechovka červenej fazulky (cca 400 g)
  • 1 plechovka šúpaných krájaných rajčín (cca 400 g)
  • 0,5kg najemno nakrájaného hovädzieho mäsa
  • 25 gramov koreniacej zmesi Chilli Con carne
  • 2 lyžice balzamikového octa
  • 400g ryže (najlepšie basmati)
  • biely jogurt

POSTUP:

  1. Očistíme a najemno nakrájame cibuľu, cesnak, mrkvu a zeler a červenú papriku (môže byť aj na hrubšie).
  2. V hrnci / vysokej panvici zohrejeme 2 lyžice oleja a pridáme nakrájanú zeleninu spolu s koreniacou zmesou. Varíme približne 7 minút, alebo pokým nebude zeleninka mäkká. Pravidelne miešame.
  3. Zlejeme prebytočnú vodu (trochu môžeme nechať) a pridáme cícer, fazuľu a paradajky. Pridáme mleté hovädzie mäso a trošku balzamika.
  4. Uvedieme do varu, potom znížime teplotu a dusíme pomaly 1 hodinu. Občas pomiešame a dochutíme podľa potreby soľou, čiernym korením a prípadne aj ďalším chilli. Kto má rád, pridá aj čerstvý nasekaný koriander.
  5. Podávame s ryžou, kuskusom alebo opečeným chlebíkom s trochou jogurtu, guacamole.

 

Dobrú chuť!

chilli con carne

Hmotnosť 0.1 kg
Zloženie údená paprika, mexické oregano, chilli papričky Ancho, Jalapeno, New Mexico, rasca, tymián, zelerové semiačka, bobkový list, cesnakový prášok

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať hodnotenie
Nevypĺňajte toto pole: